Profil aromatique

100% Arabica

À propos de ce café

Le 5 terre est le mélange signature de l’atelier du café, assemblage maison de trois arabicas pures origines. Un Brésil un Honduras et un Ethiopien qui vont idéalement s’associés pour créer un café extrêmement rond et équilibré, très légèrement corsé façon Italian roast.

Le compagnon idéal du quotidien pour un moment Dolce Vita à chaque tasse.

Torréfaction artisanale fraiche

L’atelier du café porte une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés de manière constante avec notre méthodologie afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.

Nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.

Au quotidien, nous goutons tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours de qualité.